전통문화대전망 - 전통문화 - 호린곽러 시의 특산물은 무엇입니까?
호린곽러 시의 특산물은 무엇입니까?
스낵 특산품 서산향 쇠고기 건포도 있고, 소와 양고기도 있습니다.
육포는 보통 쇠고기 등 양념으로 절인 육간이다.
육포 중 말린 쇠고기는 몽골 전사들의 전곡에서 나온 것으로 휴대가 편리하고 영양이 풍부하다. 칭기즈칸의 군곡' 으로 불린다.
쇠고기는 중국에서 두 번째로 큰 육류 식품으로 돼지고기 다음으로 많다. 쇠고기 단백질 함량은 높지만 지방 함량은 낮다. 맛이 신선하기 때문에 사람들의 사랑을 받아' 고기 중의 총애' 라는 명성을 누리고 있다. 육포가 바로 육포이고, 내몽의 육포이며, 쇠고기 등의 양념으로 절여 만든 것이다. 육포는 인체에 필요한 다양한 미네랄과 아미노산을 함유하고 있어 쇠고기의 씹는 힘을 유지하면서 오랫동안 변질되지 않는다. 육포의 제작은 우선 1 급 원료를 선택해야 하고, 그 다음은 제작공예와 제작시간이 뒤 따른다. 건조할 때는 일조의 시간도 고려해야 하고, 공정은 반드시 엄격하게 통제해야 한다.