전통문화대전망 - 전통문화 - 에스프레소는 커피인가요?
에스프레소는 커피인가요?
이것은 커피가 아닙니다.
매우 진하지만 일종의 코코아 음료이다. 커피는 원두로 만든 음료이지만 코코아로도 만들 수 있습니다. 커피와 코코아는 모두 대중적인 음료이지만 원료와 제작 방법은 모두 다르다.
매우 진하지만 식감이 풍부하고 풍미가 풍부한 코코아 음료이다. 그것은 보통 매우 진한 코코아 가루와 뜨거운 물이나 우유를 섞어서 만들어진다. 초농축 코코아는 매우 진한 코코아를 가지고 있으며, 때로는 설탕이나 기타 조미료를 넣어 식감과 단맛을 더해 주기도 한다.