건강하고 맛있는 음식. 충칭 얼큰한 국수 만드는 방법에 대한 동영상 튜토리얼입니다.

재료

주재료

베르미셀리

50g

칠리

적당량

액세서리

대두

50g

식초

적당량

마늘

p>

적당량

고수

적당량

후추

적당량

숙성

적당량

#충칭 얼큰한 쌀국수 만드는 법

1. 콩을 4시간 동안 불려주세요.

2. 생강은 잘게 다지고, 마늘은 다지고, 된장은 잘게 다지고, 당면 한 줌을 넣습니다.

3. 냄비에 기름을 두르고 약한 불을 켜서 키친페이퍼로 콩의 물기를 흡수한 후 약한 불로 볶아주세요.

4. 센불로 바꾸고 콩이 떠오를 때까지 볶은 후 꺼냅니다.

5. 콩에 소금을 조금 넣고 잘 섞어주세요.

6. 냄비에 물을 넣고 당면을 넣고 끓입니다.

7. 익은 당면을 그릇에 담아주세요. 소금, 치킨 에센스, 후추, 설탕, 간장, 식초를 추가합니다.

8. 육수에 된장, 생강, 마늘을 넣고 끓여서 그릇에 붓고 마지막으로 고수풀, 콩, 참기름을 넣습니다.