팥빵을 만드는 간단한 방법으로 팥빵을 만드는 단계

2. 절차: 밀가루를 큰 대야에 붓고 적당량의 설탕을 대야에 붓고 잘 섞는다.

3. 그런 다음 40 도 정도의 끓인 물로 효모를 녹여 유백색 액체로 저어 입자가 없을 때까지 섞는다.

4. 반죽한 효모를 밀가루에 붓고 밀가루를 반죽으로 섞은 다음 매끄러운 반죽으로 반죽한다. 매끄러운 반죽을 덮고 30 분 동안 저어주세요.

5. 팥을 끓일 준비를 합니다. 팥을 깨끗이 씻은 후 압력솥에 넣고 30 분 동안 뜸을 들이다. 삶은 팥을 붓고 설탕을 넣어 골고루 섞는다.

6. 팥이 익으면 숟가락으로 팥을 으깨서 설탕으로 진흙 모양으로 섞는다.

7. 이때 반죽을 두 번째 반죽하여 반죽 속의 공기를 배출한다. 이렇게 만두를 만들면 더 부드러워질 것이다.

8. 2 차 배기한 반죽을 다시 매끈한 반죽으로 반죽하고 두반장을 감싸고 찜통에 땅콩기름을 한 겹 바르고 찐빵을 찜통에 넣고 다시 10 분 동안 깨운다.

9. 두 번 깨어난 반죽을 냄비에 넣고 30 분 동안 쪄주면 맛있는 팥빵 하나가 완성됩니다.