전통문화대전망 - 전통문화 - 요리사로부터 배우는 세 가지 방법

요리사로부터 배우는 세 가지 방법

요리사와 함께 배우는 데는 보통 세 가지 옵션이 있다: 1, 식당에 가서 선생님과 배우고, 호텔 스승과 요리를 배운다. 전문 요리사 학교에 가서 요리 지식과 기술을 배우다. 3. 메뉴를 보거나 미식가 블로거의 동영상을 따라 독학한다. 요리사가 되는 법을 배우는 세 가지 방법을 비교해 보면 도움이 될 것이다.

독학요리

집에서만 요리하고, 손을 연습하고, 맛에 관계없이 레시피를 통해 미식가 동영상을 따라 배울 수 있습니다.

호텔 선생님한테서 배우다.

이런 스승이 제자를 데리고 가는 방식은 큰 폐단이 있다고 할 수 있다. 아르바이트이기 때문에 첫 번째 임무는 일이지 공부가 아니기 때문이다. 배우려면 스승의 시간과 심정을 봐야 한다. 일의 수요가 여러모로 일치할 때까지 기다려야 기술을 배울 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 공부명언) 또한 호텔 석사는 전문 선생님이 아니라 체계적인 교육 아이디어가 없다. 진정한 요리 솜씨를 배우려면, 이런 방식은 신중히 고려해야 한다.

전문 요리사 학교

현재의 요리사 훈련 시장에서 볼 때, 어떻게 하면 적당한 요리 학교를 선택할 수 있습니까? 이때 눈을 닦고, 현장 견학을 하고, 다방면으로 비교하고, 자신의 필요에 따라 적당한 요리학교를 선택해야 한다.