전통문화대전망 - 전통문화 - 한국 드라마에서 언급되는 약선은 무엇인가요?
한국 드라마에서 언급되는 약선은 무엇인가요?
한국 드라마에서 언급되는 약선은 전통과자다.
약과일은 이름 그대로 제사 때 꼭 먹어야 하는 음식 중 하나다. 약과 역시 꿀과목에 속하며, 꿀과일 중 가장 대표적인 간식이다. 밀가루와 참기름을 고온에서 저어주고 꿀과 포도주를 넣고 골고루 섞은 후 약용틀에 넣고 안주를 볶는다.
경상북도, 전라도의 대표적인 간식: 유미궈
찹쌀가루에 술과 면을 넣고 찜통에 넣어 쪄서 만든 음식입니다. 부풀어 오르면 과자 모양으로 저어 자연 건조시킨 후, 기름이 완전히 조절된 후 꿀에 담그고 참깨장이나 다른 반죽에 굴려주세요. 꿀 과일이 준비되었습니다.
유미 열매는 용도가 다양해 여러 경우에 선물로 줄 수 있습니다. 유미국은 한때 조선시대의 제사음식이었습니다. 왕실과 양반들에게 인기 있는 설 선물로 탁월한 선택입니다. 각종 연례 모임에서도 꼭 먹어야 할 간식이기도 합니다.