훙사오러우 조제표

소재: 삼겹살 500g, 대파 2 개, 생강 1, 팔각 2 개, 계피 1, 건고추 3 개, 간장 1 큰술, 양념주/

단계:

1, 음식 준비.

2. 돼지고기는 깨끗이 씻고, 파는 깨끗이 씻고, 잘게 썰고, 생강은 깨끗이 썰어줍니다.

3, 냄비 열, 중간 화재 튀김 고기.

4. 고기에 있는 기름이 서서히 스며들기 때문에 계속 뒤집혀야 합니다.

5. 고깃덩어리는 양면이 황금색으로 달구어질 때 건져내서 쓸 것이다.

6. 냄비에 기름을 남기고 설탕을 붓고 불을 끄고 녹여 노랗게 된다. 볶은 돼지고기를 냄비에 골고루 섞어서 고기 한 조각마다 설탕을 골고루 싸줍니다.

7, 파, 생강, 대재, 계피, 건홍고추를 냄비에 넣고 양념주, 생초, 노궐, 맥주무육면을 넣고 솥뚜껑을 덮고 끓여 40 분간 끓여 고기가 익고 국이 진하다.

8. 솥에서 나와 개인의 입맛에 따라 파꽃과 고수를 뿌린다.