전통문화대전망 - 전통문화 - 늙은 남경 뚝배기는 어떻게 만드나요?

늙은 남경 뚝배기는 어떻게 만드나요?

재료 명세서

배추

콩거품

신선한 버섯

알약

야채

양파

대파

요리 절차

1/9

신선한 버섯과 채소를 물에 담가 준비한다.

2/9

뚝배기 바닥에 참기름을 조금 떨어뜨리다.

3/9

다진 파를 붓고, 다진 파를 넣고 볶는다.

4/9

냄비 바닥에 배추를 깔다

5/9

잘 우려낸 신선한 버섯, 야채, 알약, 콩을 차례로 붓는다.

6/9

조건부로 골두탕을 넣을 수 있다

7/9

작은 불 15 분 후에 팬가입.

8/9

소금과 간장을 조금 넣다.

마지막 파일

5 분 후에 불을 끄세요.

기교

천천히 삶는 것을 기억하세요.