전통문화대전망 - 전통문화 - 나는 어렸을 때 간식을 자주 먹었다. 찹쌀가루처럼 보입니다. 그것은 굵고 길며 속이 비어 있고 표면에 설탕이 있다. 이름이 뭐죠?

나는 어렸을 때 간식을 자주 먹었다. 찹쌀가루처럼 보입니다. 그것은 굵고 길며 속이 비어 있고 표면에 설탕이 있다. 이름이 뭐죠?

설탕 쌀선이라고 하는데, 일반적인 방법은 다음과 같습니다.

재료 준비: 찹쌀가루, 말토오스, 설탕.

1. 먼저 물을 사용하고 설탕과 엿을 넣고 다음 그림과 같이 끓인다.

2. 그런 다음 끓인 물은 다음 그림과 같이 밀가루와 직접 반죽을 섞는다.

3. 그런 다음 반죽을 스트립으로 썰어 다음 그림과 같이 둥글게 반죽합니다.

4, 그리고 냉솥, 냉유점밥, 다음 그림과 같이:

5. 다음 그림과 같이 진한 노란색으로 튀깁니다.

그런 다음 다음 그림과 같이 물과 설탕을 추가하십시오.

7. 다음 그림과 같이 끓일 때까지 끓여서 불을 끕니다.

8. 볶은 찹쌀실을 다음 그림과 같이 튀긴다.

9. 몇 바퀴를 돌린 후, 다음 그림과 같이 설탕을 뿌려 솥에서 낸다.

10, 설탕 쌀가루가 다음 그림과 같이 완성됩니다.