봄채소는 무엇인가요?

전국에는 봄철에 봄나물을 먹는 풍습이 있는데, 각지의 봄제철 나물은 산나물, 툰, 봄죽순, 민들레, 부추, 부추 등이 있다. 목자의 지갑.

야생 아마란스는 춘분에 밭에 나가서 생선 필레로 수프를 만들어 먹는데, 이를 '봄 수프'라고 합니다. 수프는 간과 장을 정화할 수 있어 안전하고 건강하다고 합니다.

중국툰은 특유의 향이 있어 사람들에게 큰 인기를 끌고 있다. 한의학에서는 투나는 맛은 쓰고 성질은 차서 열을 없애고 해독하며 ​​위를 튼튼하게 하고 기를 다스리는 효능이 있다고 믿고 있습니다.

봄 죽순은 죽순의 키가 점점 커지는 것인데, 봄에 죽순을 먹으면 일년 내내 행운이 늘어난다는 아름다운 의미가 있습니다.

민들레는 봄철에 활용하기 가장 적합한 산채 중 하나다. 민들레를 조금 먹고 민들레 물을 마시는 것은 '봄철 건조함'을 해결하는 데 매우 유익하다.

부추는 '양풀'이라고도 하는데, 봄에 양기를 보충해 주는 것으로 봄에 부추를 먹으면 양기의 성장과 편안함에 도움이 됩니다.

비장과 위장을 튼튼하게 하고 음식을 소화시키는 효능이 있어 겨울에 쌓인 탁함을 없애주고 봄의 졸음을 막아준다.

——위 내용은 밀레이의 동화책 '현장에서의 자연사 수업'에서 발췌한 것입니다.