효소 소화 기술 소개

DNA 는 진핵 생물의 유전 물질로, 디옥시 뉴클레오티드로 구성되어 있다. 그것은 이중 사슬 상보성 나선 구조이고, 방향 효소 절단 기술은 제한적인 내체 효소로 DNA 조각을 자르는 것이다. 효소의 특이성 때문에, 효소는 특정 디옥시리보 핵산 서열만 인식할 수 있기 때문에, 그에 상응하는 DNA 조각을 절단하여 방향성 절단 목적을 달성하는 데 사용할 수 있다. (존 F. 케네디, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 남녀명언)