집에서 감자튀김 어떻게 해요

1. 감자 두 개를 가져다가 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 손가락 두께의 두꺼운 조각으로 자른 다음 손가락 너비의 스트립으로 자른다.

2. 냄비에 물이 끓으면 소금 한 숟가락을 넣고 감자칩을 넣고 3 ~ 5 분 동안 끓인 다음 계속 뒹굴어 열을 균일하게 한다. 조리 후 물을 꺼내 말리거나 주방지를 이용해 수분을 흡수한다.

3. 감자칩을 대야에 붓고 옥수수 전분 두 숟가락을 넣고 잘 섞는다.

4. 냄비에 기름을 7 까지 태우고 젓가락을 넣고 거품을 내고 감자칩을 넣는다.

5, 튀김 3 분, 감자 튀김은 가볍게 떠다니고, 약간 노란색은 건져낼 수 있다. 감자튀김이 준비되어 있습니다.