쌀국수무침은 어떻게 조절합니까?

냉피를 만들다

첫 번째 단계

마늘

방법:

마늘 3 ~ 4 쪽

생강 한 조각을 껍질을 벗기고 그릇에 넣고 소금과 조미료를 조금 넣고 밀대로 마늘을 데워주세요.

2

2 단계: 기름고추나 고추면을 넣는다.

만약 네가 고추를 좋아하지 않는다면, 그것을 놓아주지 마라. 하지만 고추가 없는 냉피는 맛이 50% 나 빠진다. 섬서성 사람들은 고추를 즐겨 먹기 때문이다.

셋；삼；3

세 번째 단계: 마늘과 고춧가루를 붓고 기름을 붓는다.

식초와 찬물을 붓고 잘 섞는다.

볶은 후 뜨거울 때 마늘에 붓고 식초를 방금 볶은 냄비에 붓는다. 식초를 데운 후 마늘 그릇에 붓는다. 그리고 찬물을 붓는다.

찬물은 깨끗한 물이나 찬물과 함께 그릇에 붓는다. 기름, 식초 및 물의 특정 양:

적당량.