전통문화대전망 - 전통문화 - 라오화탕이 무슨 뜻인가요?
라오화탕이 무슨 뜻인가요?
노화국은 조리방법이자 음식이다. 라오훠 국물은 냄비에 재료를 넣고 적당량의 물을 넣은 후 재료의 영양분과 맛이 충분히 나올 때까지 약한 불에서 몇 시간 동안 천천히 끓여 진한 국물을 만드는 것을 의미합니다. 이런 종류의 수프는 요리하는 데 오랜 시간이 걸리고 맛과 영양이 매우 풍부하여 사람들에게 깊은 사랑을 받고 있습니다. 광푸 수프라고도 알려진 라오화 수프는 광둥 지역의 전통 유명 요리로, 수천 년 동안 광푸 사람들이 전수해 온 음식과 건강의 비법이기도 합니다. 충분한 열과 오랜 시간 동안 사용하면 몸에 영양을 공급할 수 있으며 입안에서 달콤한 맛이 납니다.