전통문화대전망 - 전통문화 - 나무통 찜밥의 상세한 방법을 누가 압니까?
나무통 찜밥의 상세한 방법을 누가 압니까?
미리 준비해야 할 물자는 쌀 3 ~ 5 인분, 나무통 1 개, 적당량의 물입니다. 구체적인 방법은 다음과 같습니다.
1 .. 쌀뜨물 1 시간, 끓인 물로 30 분 밖에 걸리지 않습니다.
2. 냄비에 적당량의 물을 넣고 나무통에 넣는다. (수위는 나무 칸막이를 넘지 마라. ) 을 참조하십시오
3. 담근 쌀을 나무통에 넣고 디테일에 주의하세요. 먼저 나무통에 거즈 한 조각을 넣으세요. 숨을 쉬면 할수록 좋다. 그런 다음 젓가락으로 풀고 냄비에 다시 넣어 밥을 찌기 시작한다.
4. 증기가 올라와서 뚜껑을 덮고 20-30 분 동안 쪄요.
5. 반숙한 밥을 건져 끓는 물에 5-8 분 정도 담근다. 밥을 아래에서 위로 뒤집어 냄비에 넣고 20-30 분 정도 뜸을 들이세요.
6. 맛있는 밥이 나오자 알이 꽉 찼다.