전통문화대전망 - 전통문화 - 진짜 마른 것을 어떻게 먹습니까?
진짜 마른 것을 어떻게 먹습니까?
건실은 호박죽을 만드는 데 쓸 수 있다.
재료: 호박 250g, 실실100g, 쌀 80g.
조미료: 적당량의 물
연습 단계:
1. 깨끗이 씻고 찬물에 1 시간을 담그다.
2. 쌀을 깨끗이 씻어 찬물에 담근다
3. 호박을 씻어요.
4. 호박은 껍질을 벗기고 껍질을 벗긴다.
5. 호박을 칼덩이로 썰다.
6. 전기밥솥 내담에 실재를 붓는다.
7. 호박을 전기밥솥의 내담에 넣고 적당량의 물을 넣고 전기밥솥의 내담을 전기밥솥의 솥뚜껑에 넣고, 솥뚜껑은 전기를 켜서 죽을 끓인다.
8. 다시 냄비를 열고, 쌀을 씻고, 냄비에 넣는다. 죽을 끓일 때 전원을 끄고 잠시 끓인다.