전통문화대전망 - 전통문화 - 염성에는 어떤 음식이 맛있나요?
염성에는 어떤 음식이 맛있나요?
염성 음식 추천:
둥타이위탕면
동대 전통 간식은 이미 200 여 년의 역사를 가지고 있다. 이런 국수는 그 비범한 공예로 유명하다. 신선한 붕어, 장어뼈를 주원료로 돼지기름, 강파, 새우 등의 양념을 보완해 어탕을 정성껏 만든다. 이런 국물로 만든 백면탕은 우유처럼 진하고, 물방울이 구슬로 떨어지고, 국수는 희고 가늘며, 신선하고 느끼하지 않다. 유감스럽게도 동대에 온 사람들은 생선탕면을 먹지 않는다. 1924 동대 어탕면이 파나마 국제박람회 메달을 수상해' 중화간식' 으로 등재됐다.
제사원 황백
염성시의 전통 명점은 염성 서향호의 암게 (크고 뚱뚱하고 노란색) 가 돼지고기, 정면 등의 원료로 만들어져 맛이 신선하다는 것이다. 오리지널' 기명',' 성신루',' 김문',' 문곡' 은 10 여개 술집 찻집에서 판매하는 것으로 유명하다.