전통문화대전망 - 전통문화 - 단무지 담그는 방법
단무지 담그는 방법
신무 만드는 법 재료 : 무, 정제소금, 통조림병, 식용소금.
1. 무를 씻어 껍질을 벗기세요. 구체적인 방법은 아래 그림과 같습니다.
2. 굵은 실로 문지릅니다. 구체적인 방법은 아래 그림과 같습니다.
3. 소금에 30분간 절입니다. 구체적인 방법은 아래 그림과 같습니다.
4. 캔과 병을 세척하여 수분을 조절하세요. 구체적인 방법은 아래 그림과 같습니다.
5. 알코올 거즈로 내부를 닦아냅니다. 구체적인 방법은 아래 그림과 같습니다.
6. 채 썬 무와 물을 병에 담습니다. 구체적인 방법은 아래 그림과 같습니다.
7. 봉인에 날짜를 표시하고 15일 후에 드시면 됩니다. 완전한.
구체적인 방법은 아래 그림과 같습니다:
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