동북만두는 어떻게 싸요?

이런 방법은 설탕 삼각형에서 나온 것이다. 만두피를 세 귀퉁이로 싸서 문지른다.

초승달 만두

이런 모양의 만두는 찜만두나 냄비 스티커를 만들기에 적합하고, 달니로 구우면 된다.

만두를 꿰매다

류엽만두

원보만두

해바라기 만두

소를 넣은 만두피를 넣고 하나 더 덮고 레이스를 주물러 주세요.

만두를 굽다

양쪽에 입을 남겨두면 국물 유출에 유리하고 반죽이 더 맛있다.

사희찜만두

냄비 스티커를 기초로 좌우 양쪽을 좀 더 문지르고 네 개의 작은 입을 남겨 주세요. 여기서 인접한 각 가장자리를 주무르다. 밀가루를 반죽할 때 물을 좀 찍어서 입을 잘 만들 수 있어요. 네가 좋아하는 네 가지를 마음대로 넣어라. 바로 사희찜만두의 프로토타입이다 ~

원앙찜만두