푸저우 요리의 5 대 대표 요리는 무엇입니까?

1, 불점프벽: 일명 만단향, 복수천으로 푸젠성 푸저우 지방의 명품으로 민채에 속한다. 청대 푸저우 () 의 집춘원 술집 주인 정춘발 () 이 창설되었다고 전해진다.

2. 해도미계탕: 민채에 속하며, 장항해 도미와 닭고기를 주재료로 쇠고기와 돼지 안심을 보조제로 합니다. 신선한 홍합과 삶은 닭고기 국물로 만들어 짜고 맛있다.

가벼운 알갱이 나사: 푸저우 전통 명채, 민채에 속한다. 새하얀 달팽이 조각, 은은하게 진한 붉은색의 나쁜 즙이 점재되어 꽃처럼 펴져 사람을 놀라게 한다.

리치 고기: 200-300 년의 역사가 있습니다. 하얀 마름모꼴과 돼지고기를 십자칼로 썰어서 붙여진 이름이다.

5, 술에 취한 나쁜 닭: 복건 복주 요리에 속한다. 붉은 알갱이로 뚱뚱한 암탉을 삶아 술에 취해 만든 것이다. 빛깔이 약간 붉고, 뼈가 바삭하고, 고기가 부드럽고, 식감이 부드럽고, 식감이 느끼하지 않다.