돼지고기를 풋고추와 함께 맛있게 볶는 방법은 무엇인가요?

돼지고기를 풋고추와 함께 볶은 재료는 다양한 소스에서 나오며, 튀기는 과정도 간단합니다. 요리 후에는 색상이 아름답고, 질감이 부드럽고, 맛이 좋습니다. 맛있는 레시피는 다음과 같습니다.

1단계: 잘게 썬 돼지고기, 잘게 썬 피망, 양파, 생강, 마늘을 다집니다. 잘게 썬 돼지고기를 맛간장, 후추, 생강가루, 설탕으로 재워주세요. 젓가락으로 저어주는 것보다 손으로 고르게 쥐어 주시는 것이 맛이 더 잘 배어나옵니다. 채 썬 돼지고기에 물을 조금씩 넣어 잘 섞은 후 채 썬 돼지고기에 물이 흡수되도록 한 후 전분을 넣고 골고루 섞어주세요. 이렇게 볶은 돼지고기는 비교적 부드럽습니다.

2단계: 냄비에 기름을 붓고 가열한 후 풋고추를 넣고 기름을 덮어 따로 보관해 주세요.

3단계: 냄비에 기름을 두르고 양파, 생강, 마늘을 향이 날 때까지 볶아주세요! 찌끼! !

4단계: 썰어놓은 돼지고기를 넣고 센 불을 켜서 썰어둔 돼지고기의 수분을 지켜주세요! 볶으시면 색을 위해 연한 간장을 조금 넣어도 되고 안넣으셔도 됩니다~~

마지막으로 풋고추 넣고 볶다가 소금넣고 소금넣고 볶으세요 센 불에 올려 팬에서 빨리 꺼내주세요!