전통문화대전망 - 전통문화 - 듀와인이란 무엇인가요?
듀와인이란 무엇인가요?
루주(Lujiu)는 특정한 스타일로 만들어진 음료이다. 루주는 막걸리와 백주를 기본으로 하며, 식품과 한약재 또는 특정 식품원료나 보조재료를 모두 첨가하거나 관련 규정에 부합하는 물질을 첨가하거나, 침출 또는 침출 등의 공정을 거쳐 식품에서 추출한 특정 성분을 첨가한다. 재증류하거나 특정 스타일로 직접 만든 음료. Lujiu는 영양이 풍부하고 품종이 다양하며 스타일이 다양하다는 특징을 가지고 있습니다. Lujiu는 꽃과 과일 유형의 Lujiu, 동식물 방향 유형, 영양 및 영양가 있는 와인 등을 포함하여 매우 넓습니다. 주로 첨단 기술을 기반으로 가공됩니다. 와인 베이스와 원부자재 중에서 선택할 수 있는 원부자재의 종류가 다양합니다. 특히 최근 몇 년 동안 응용 과학 기술이 발전함에 따라 원료의 응용 범위가 지속적으로 확대되어 강력한 장점을 가지고 있습니다. , 구기자, 붉은 대추, 용안, 검은 콩 및 기타 성분은 물론 감초, 차 등 페놀 에센스와 같은 약용 식품과 일부 새우 및 게 추출물 등 기본적으로 모든 것이 함유되어 있다고 할 수 있습니다. 생산과정에 따라 먹을 수 있거나 약으로 사용할 수 있는 종을 생산할 수 있다.