토스트는 영어 Toast 의 음역이고 광둥어에서는 토스트라고 합니다. 사실 토스트는 직사각형 뚜껑이 있거나 뚜껑이 없는 토스트로 만들어졌다.
뚜껑이 달린 토스트는 정사각형으로 썰어 햄이나 채소를 집는다. 뚜껑을 덮지 않고 구운 빵은 직사각형의 돔 모양으로 중국의 직사각형 빵과 비슷하다.
토스트에는 단백질, 지방, 탄수화물, 소량의 비타민과 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 아연 등의 미네랄이 함유되어 있다. 소화흡수와 식용이 쉬워 일상생활에서 인기가 많아요.