융창 양육수는 어떻게 만드나요?

융창 양육수는 주로 양고기, 양뼈, 양잡으로 만든다. 이 국은 하얗고 진하다. 국에 파를 뿌려 두반장에 찍어 먹으면 입맛이 크게 트인다.

1. 원료 레시피: 양고기, 양골, 양잡수, 파, 생강, 소금, 마늘, 고추, 고수 (개인의 입맛에 따라).

1 .. 양고기, 양 뼈대 세척, 양 잡동사니 세척.

2. 양고기, 양 잡동사니를 냄비에 넣고 끓여 파, 생강을 넣는다. 삶아서 건져내고, 조각을 썰어 준비한다.

3. 양 골격을 냄비에 넣고 맑은 물을 넣고 한 시간 정도 끓여 불순물을 버리고 파, 생강을 넣고 유백색까지 국을 끓인다.

4. 썰어 놓은 양고기와 양잡이를 그릇에 넣고 파, 고수, 마늘 등을 넣고 소금을 넣어 간을 맞춘다. 뜨거울 때 끓인 양고기 국물을 그릇에 붓고 색유백색, 맛이 싱싱한 양고기 국물 한 그릇을 만든다. 고추를 좋아한다면 고추도 넣을 수 있습니다.

둘째, 딥

1, 재료: 두반장, 마늘 거품, 소금, 식용유, 신선한 고추.

2. 방법: 뜨거운 냄비는 식용유를 데우고, 마늘을 터뜨리고, 두반장을 넣고 볶고, 소금을 약간 넣고, 냄비를 일으킵니다.

개인의 입맛에 따라 신선한 고추, 파, 고수를 넣는다.