라면 스프 레시피

라면 국물의 기본 준비 방법은 다음과 같습니다.

1. 말린 생강 조각 20%, 가시 재 18%, 풀과 계피 각각 10%. , 후추 9%, 육두구 5%, 양강근, 레몬그라스 4%, 용안 3%.

2. 말린 생강가루 28%, 사천고추가루 25%, 고추 20%, 풀과일가루 15%, 계피가루 10% 두 가지. 국물재료와 국물의 비율은 0.3~0.4%, 소금과 국물의 비율은 11.4~1.5%이다.

3. 생생강즙, 마늘즙, 국물의 비율은 0.1~0.2%로 한다. MSG와 수프의 비율은 0.2~0.4%, 기름과 고춧가루의 비율은 20%이다.