가정용 압력솥의 압력은 얼마입니까?

압력솥의 압력은 압력캡의 무게와 스프링의 강도에 따라 결정된다. 제조사가 설계할 때 압력솥의 벽 두께는 2kg 의 압력을 견딜 수 있고, 압력캡의 무게와 스프링의 강도는 대부분 0.5 ~ 0.8 사이로 설계되어 있어 정상적인 압력솥은 절대 폭발하지 않습니다!

그래서 압력솥의 압력은 보통 0.5 ~ 0.8 킬로그램이다.

냄비 안의 압력이 증가하면 온도도 높아지므로 압력솥 안의 압력이 0.56 kg/cm2 = 0.55 파스칼일 때 물의 끓는 온도는112.6 C 입니다. 압력이 1 kg/cm2 = 0.98 파스칼인 경우 물의 끓는 온도는120-121C 에 도달할 수 있습니다.