산서성의 전통 유명 음식과 특산품은 무엇입니까?

산시성(山西省)의 유명한 음식과 특산품을 다음과 같이 소개한다.

1. 얇게 썬 국수 : 산시성 다퉁시의 전통 파스타 중 하나이다. 중국의 10대 국수이며 북부 지역에서 인기가 높습니다.

2. 핑야오 쇠고기: 산시성 진중 지역 핑야오현의 특징적인 전통 요리입니다. 이는 광범위하고 심오하며 오랜 역사를 지닌 중국 음식 문화의 정수 중 하나입니다.

3. 기름진 돼지고기: 산시성(山西省)의 가장 유명한 전통 요리로 삼진일미(三百一味)로 알려져 있으며, 그 유래에 대해서는 여러 가지 설이 있으며, 지역에 따라 그 방법도 다양하다. .

4. 태곡떡: 산시성(山西省)의 전통음식이다. 청나라 때부터 시작된 이 제품은 달콤하지만 기름지지 않고, 아삭아삭하지만 부서지지 않고, 맛있고 향긋한 특징을 가지고 있으며 향긋하고 바삭하며 면과 부드러움으로 전국적으로 유명하며 과자왕의 명성을 누리고 있습니다. .

5. 혼위안 젤리(Hunyuan Jelly): 산시성 다퉁시 혼위안현의 특별한 간식으로 감자, 두부, 누에콩으로 만듭니다.