전통문화대전망 - 전통문화 - 후라이드치킨을 맛있게 만드는 방법은? 집에서 후라이드치킨을 만드는 방법은 무엇인가요?

후라이드치킨을 맛있게 만드는 방법은? 집에서 후라이드치킨을 만드는 방법은 무엇인가요?

재료

주요재료

닭가슴살

500g

익힌 밀가루

100g

액세서리

기름

적당량

소금

적당량

마늘

적당량

오향 가루

적당량

포멜로 껍질

적당량

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요리용 와인

적당량

단계

1. 닭고기를 잘게 썬다

2. 껍질을 벗기세요

3. 마늘, 옥수수 전분, 설탕, 요리용 와인, 오향분, 포멜로 껍질을 넣고 30분간 재워주세요

4. 닭고기 조각을 옥수수 전분과 함께 붙이세요

5. 붙인 후 5분간 놔두세요

6. 양념한 닭고기를 뜨거운 기름에 튀겨주세요

7. 8. 향긋한 후라이드치킨이 접시에 나옵니다

Tips

닭에 양념이 배도록 먼저 양념에 재워둔 후 옥수수 전분을 묻힌 후 잠시 놓아두세요. 몇 분 동안 밖에 있는 옥수수 전분에 맛이 배일 수 있습니다