전통문화대전망 - 전통문화 - 남방의 방법, 남방이 어떻게 잘 먹는지, 남방의 집에서 흔히 볼 수 있다.
남방의 방법, 남방이 어떻게 잘 먹는지, 남방의 집에서 흔히 볼 수 있다.
찹쌀가루 500g, 보통 쌀가루 500g, 당근 500g, 베이컨 300g, 메간 50g.
절차
단계 1 1. 쥐풀을 깨끗이 씻고 (적어도 10 번은 씻기 어렵다), 압력솥에 물을 30 분 정도 넣고 (여과한 물은 우리 고향의 짚으로 태워야 한다), 식힌 후 꺼내서 짜서 잘게 썰어주면 좋다.
22 단계: 보통 쌀가루와 찹쌀가루를 1: 1 의 비율로 섞어 삶은 쥐풀을 넣고 만두 껍질을 만드는 것처럼 계속 반죽한다.
단계 33. 건조하다고 생각되면 적당량의 끓인 물을 넣어 계속 반죽하는 것은 수공이다.
단계 44. 젖은 거즈로 반죽한 면에 덮고 깨어나 소를 준비하다.
쥐 잔디 찹쌀 Baba 연습 단계 55. 튀긴 충전재: 베이컨, 당근, 찐 훙사오러우, 매실요리.
찹쌀에 쥐풀을 곁들이는 방법 66 단계. 시작하자, 먼저 만두를 문지르자.
쥐 잔디 찹쌀 Baba 연습 단계 77. 평평하게 하다.
쥐초 단계 88 찹쌀 바바 방법. 좀 얇게 빚어라, 만두피보다 좀 두껍다.
쥐초 찹쌀바바의 방법 단계 99. 채우기.
쥐곡초 찹쌀은 10 10 단계로 진행됩니다. 비비다.
대곡초로 찹쌀바를 만드는 단계는1111입니다. 찜통에 넣어 찜 15 분.
쥐풀로 찹쌀을 만드는 단계는 12 12 입니다. 이미 솥에서 나왔다.