한국 김치 연습 (전통 가족판)

한국 김치는 한국 전통 음식 중 하나이며 한국 식탁에 꼭 필요한 음식이다. 배추, 고춧가루, 파, 마늘, 생강 등 다양한 재료로 만들어졌으며, 식감이 신선하고 매운 정도가 적당해 중국 인구맛에 잘 어울리는 음식이다. 한국 김치 만드는 방법을 소개해 드리겠습니다.

필요한 재료

- 배추 1 개

- 대파 2 개

- 마늘 1 개

- 생강 1 개

- 홍고춧가루 1 컵

- 한국 고춧가루 1 컵

배추를 대야에 넣고 물을 충분히 넣고 소금 1/4 컵을 넣고 잘 저어 2 시간 동안 절인다.

2. 양념 준비 < P > 대파 마늘 생강을 잘게 썰어 그릇에 넣는다. 고춧가루, 한국 고춧가루, 생선 이슬, 설탕을 넣고 잘 섞는다.

3. 김치 만들기

는 절인 배추를 깨끗이 씻어서 물기를 빼준다. 양념을 대야에 붓고 배추를 넣고 손으로 양념을 각 배추에 골고루 바른다. 양념을 바른 배추를 밀폐된 용기에 넣고 실온에서 24 시간 동안 넣는다.

4. 김치 저장

24 시간 후 김치를 냉장고에 넣어 냉장한다. 김치는 몇 주 동안 보관할 수 있어 식감이 점점 좋아진다.