밀가루, 끈적 밀가루, 찹쌀가루의 차이점은 무엇입니까? 어떻게 사용하기에 적합합니까?

밀가루는 식감이 적당하고 신축성이 있어 일반 주식 (찐빵, 과자, 찐빵, 국수 등) 에 적합하다. ).

끈적끈적한 밀가루는 먹기에 끈적해서 단소와 함께 찌기에 적합하다. ).

찹쌀가루는 식감이 매끄럽고 질겨서 튀김과 요리 (탕원, 마단, 군만두) 에 적합하다.