동영 마준 와이너리는 순곡주인가요?

네, 동영군마장주의 전통적인 고체 발효공예와 현대양조 기술이 결합되어 순곡주입니다.

양곡 백주는 수수, 옥수수, 쌀, 찹쌀, 보리, 밀, 좁쌀, 보리를 원료로 당화 발효 후 증류하여 만든 백주를 말한다. 절대다수의 명주와 우수 백주는 모두 이런 백주이다.

순곡 백주는 황주 맥주 과주와 다르다. 소량의 나트륨, 구리, 아연을 제외하고 비타민과 칼슘, 인, 철은 거의 함유되어 있지 않고 물과 에탄올 (알코올) 만 함유되어 있다.

전통적으로 백주는 활혈통맥, 약애피타이저, 피로 해소, 정서 도예, 경쾌함, 추위를 가라앉히는 역할을 한다고 생각한다. 낮은 백주를 소량 마시면 작은 혈관을 확장하고 혈액순환을 촉진하며 콜레스테롤 등 지질이 혈관벽에 쌓이는 것을 늦추어 순환계와 심뇌혈관 질환에 좋다.