전통문화대전망 - 전통문화 - 윈난파 전통 과자
윈난파 전통 과자
1, 구름다리 월병: 구름다리 월병이 운남의 지방 특색을 융합했다. 겉껍질은 쿤밍에서 공물을 낸 밀가루에 물을 넣어 기름을 담그고, 소는 운남의 선웨이 햄으로 절여 만든 것이다. 구름다리 월병은 바삭하고 느끼하지 않고, 고기 알갱이는 균일하고, 약간 씹는 힘이 있고, 짠맛이 적당하다.
2. 꽃떡: 꽃떡은 운남 특유의 식용 장미를 주요 원료로 만든다. 운남의 독특한 지리적 환경은 기후의 우세와 결합되어 식용 장미의 특색과 식감이 풍부하다. 시식할 때 식감이 충만하고 꽃향기가 넘치며 달콤하고 느끼하지 않아 운남에 오면 놓칠 수 없는 특색 있는 음식이다.
3. 스무디: 스무디를 씻는 것은 모래를 씻는 것으로, 흰 떡으로 싸인 떡이며, 스무디를 진한 두반장과 함께 달콤하고 끈적하다. (윌리엄 셰익스피어, 스무디, 스무디, 스무디, 스무디, 스무디, 스무디, 스무디) -응?
4. 크리스탈 파삭 파삭 한: 둘 다 미세한 모래 흰 껍질이며, 충전재는 다릅니다. 수정수는 일종의 바삭한 케이크로, 빛깔은 황금색이고 주위는 흰색이다.
5. 햄 알 줄기 케이크: 햄과 알 줄기 요리가 들어간 머랭.