베이컨을 만드는 재료는 무엇인가요?

재료 : 삼겹살 1500g?

부속품 : 사천 후추 적당량, 사천 후추 소금 적당량, 간장 적당량, 설탕 적당량, 후추 적당량 , 마늘 적당량, 수수주 적당량, 소금 적당량

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순서:

1. 사천 후추를 물에 끓여 사천 후추수를 만듭니다

2. 삼겹살에 5분간 부은 후 꺼내서 말려주세요

3. 간장, 다진마늘, 사천고추, 소금, 후추, 설탕, 와인을 넣고 잘 섞어주세요

4. 비닐랩으로 덮어 냉장고에 넣어두세요.

5. 2~3일 동안 재워두세요. 고기에 넣고 끈으로 묶어주세요

6. 이틀 동안 햇볕에 매달아 두었다가 잘게 썰어 냉장고에 넣어 얼려주세요. 요리해 보세요.

7. 찜기에 넣고 쪄서 먹으면 완성입니다

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