이런 한약병을 만드는 원리는 무엇일까요? 손잡이와 주둥이가 왜 이렇게 기울어져 있나요? 주둥이가 주둥이보다 낮습니다.

고풍 달인 냄비는 이렇게 손잡이를 기울이면 약탕이 자연스럽게 흘러나오기 때문에 편리할 뿐만 아니라 약액을 미리 걸러주는 기능도 있어서 약 잔여물이 흘러나오는 것을 방지합니다.

냄비 입구가 항아리 입구보다 약간 낮은 것이 정상이며, 정상적인 달이기의 경우 약탕의 물 높이가 항아리 입구에 가까워서는 안 된다는 점을 알아야 합니다. 그 이유는 솥을 열 때 튀어서 사람이 다치는 것을 방지하고, 솥에 약재가 너무 많이 채워지는 것을 방지하기 위함입니다.