전통문화대전망 - 전통문화 - 보통 쌀로 막걸리를 만들 수 있나요?

보통 쌀로 막걸리를 만들 수 있나요?

네, 다른 방법이 있습니다.

쌀은 하루 담가 다시 쪄야 하고, 한 번에 20 분 정도 쪄야 한다.

찐 밥이 식으면 주곡을 넣고 물이 식으면 삶는다.

그리고 기름 묻히지 마 ~

겨울은 일반적으로 난방에 2 일 동안 발효하는 것이 좋다.