매실탕의 레시피는 원료와 배합이 필요하다.

재료: 우매 30g, 진피 10g, 건산사나무 30g, 감초 5g, 물 1500ml, 얼음당 적당량, 계화적당량

1. 우메이 30g, 진피 10g, 산사나무 30g, 감초 5g 를 깨끗이 씻어서 30 분 이상 담근다.

2. 불린 재료를 냄비에 붓고 1500 물과 얼음설탕을 넣고 끓여 약한 불을 40 분 동안 돌려 불을 꺼줍니다.

3. 그런 다음 거즈를 씻고 매실탕을 붓고 안에 있는 물질 찌꺼기를 걸러낸다.

4. 마지막으로 계화를 뿌려 말려 넣으면 개인의 취향에 따라 얼음을 넣지 않기로 결정할 수 있다.

5. 다 못 마실 때 매실탕을 냉장고에 넣어 2 ~ 3 일 동안 냉장한다.