광둥 섣달 그믐 날에 어떤 전통 음식을 먹나요?

섣달 그믐날은 섣달 그믐날이다. 북방 지역은 마늘을 벗기고 식초를 만들어 랍팔죽을 먹느라 바빴지만 남방은 조용했다. 몇 년 전 광저우 사람들은 겨울부터 날, 2008 년 8 월 28 일 등 많은 명절을 축하했다. , 하지만 섣달 그믐날은 거의 언급되지 않는다. 이 축제의 습관이 없다면 랍바는 전형적인 북방 명절인 것 같다. 광둥 () 에도 섣달 () 죽이 있었지만, 주로 주강 삼각주 () 일대에서는 북방 객가가 가져온 풍습이지만, 납팔죽 () 을 만드는 재료는 줄곧 다르다. 북방에는 좁쌀, 대추, 남방에는 찹쌀, 백합, 연밥 () 을 사용한다.

중국이 섣달 죽을 마신 역사는 이미 1000 년이 넘었다. 그것은 송대에서 처음 시작되었다. 섣달 그날은 조정, 정부, 절, 여민 백성들의 집이든 모두 섣달 죽을 끓인다. 청대에 이르러 랍팔죽을 마시는 풍습이 더욱 성행하였다. 궁정에서는 황제, 황후, 왕자가 문무 대신과 시종에게 랍팔죽을 먹고, 밥과 과일을 절에 나누어 승려들이 먹을 수 있도록 해야 한다. 민간에서는 집집마다 랍팔죽 제사를 해야 한다. 동시에 가족끼리 모여 밥을 먹고 친척과 친구에게 선물을 주었다.