전통문화대전망 - 전통문화 - 왜 점심고기는 아침식사나 저녁식사 고기 대신 점심고기라고 합니까? 무슨 이치나 전고가 있습니까?
왜 점심고기는 아침식사나 저녁식사 고기 대신 점심고기라고 합니까? 무슨 이치나 전고가 있습니까?
점심 고기는 주로 돼지고기와 닭고기를 원료로 하여 일정량의 전분과 향신료를 곁들인다. 주로 돼지고기, 전분, 소금, 향신료, 아질산나트륨입니다.
점심 고기라는 단어는 외국에서 유래했다.
홍콩은 80 년대에 모두 바쁘기 때문에 많은 사람들이 시간을 절약하기 위해 점심고기를 점심으로 삼았다.
예전에는 외국인이 일했는데 홍콩인처럼 찻집이나 찻집에 가서 패스트푸드를 먹는 대신 회사에 남아서 점심을 먹었다.
하지만 회사는 요리를 할 줄 모르고 점심시간도 길지 않아 보통 직원들은 점심으로 샌드위치를 직접 만든다. 그 당시 많은 직원들은 샌드위치에 고기를 넣는 것을 좋아했고, 아침이나 저녁은 보통 이 샌드위치를 먹지 않았다. 시간이 지남에 따라 샌드위치 중간에 끼어 있는 고깃덩어리는' 점심고기' 라고 불린다.
바이두 백과를 만나다.