전통문화대전망 - 전통문화 - 일본 요리의 특징은 무엇입니까?

일본 요리의 특징은 무엇입니까?

1 .. 초밥은 일식에 없어서는 안 된다. 초밥은 여러 가지가 있는데, 예를 들면 스시, 롤스시, 태롤스시, 얇은 롤스시, 손롤스시 등이 있습니다. 초밥의 식재료도 다양하다. 대부분 신선한 초밥 (예: 연어, 참치, 장어 등) 이다. 음식마다 맛이 다르다.

2. 연어, 연어는 연어라고도 하는데, 서양 음식에서 가장 많이 쓰이는 어류원료일 뿐만 아니라 일본 요리에서 꼭 주문하는 신선한 것 중 하나입니다. 일본 요리에서도 인기가 많아요.

3. 불타는 새,' 불타는 새' 는 일본 음식이고, 이곳의' 새' 는 닭이다. 닭을 덩어리로 썰어 꿰어 가는 대나무 꼬치에 꿰어라. 우리 이곳의 꼬치구이처럼 간장, 설탕, 조주와 같은 딥 소스를 준비하는 것이다.

4, 장어밥, 장어에 새콤달콤하고 짠 양념장을 붓고 야채 등 반찬을 버무려 흰쌀에 얹는다. 이것은 장어밥입니다.

5. 일본식 샤브샤브는 탕저로 유명합니다. 일본식 고탕은 냄비 바닥이다. 영양도 맛있고 맛있어서 먹으면 특히 식욕을 돋운다. 일본 해산물로 샤브샤브를 헹구는 것은 확실히 세계 일품이다.