전통문화대전망 - 전통문화 - 케이크를 찌고 자르는 방법은 무엇인가요?

케이크를 찌고 자르는 방법은 무엇인가요?

재료: 찹쌀, 붉은 대추, 흑설탕.

단계

찹쌀, 팥, 대추를 밤새 불려주시고,

냄비에 찹쌀을 물 없이 쪄주시고, 그 옆에 대추도 쪄주세요 ;

바닥에 찐 찹쌀을 깔고, 찐 대추를 얹고, 그 위에 찹쌀을 얹고, 그 위에 찹쌀을 얹고, 그 다음 찹쌀을 얹고;

밥 위에 비닐랩을 씌우고, 물통을 담은 뒤, 도마 위에 무거운 물건을 올려 놓고 1~2시간 동안 눌러주세요. , 네면을 잘라냅니다.