전통문화대전망 - 전통문화 - 전통 농촌 수제 양조 기술과 고형 발효 기술을 배워 창업을 하고 싶으신가요?
전통 농촌 수제 양조 기술과 고형 발효 기술을 배워 창업을 하고 싶으신가요?
대경방주, 전통 수공예품, 고체 발효, 돌솥 증류. Daqingfang은 중국 전통 술 문화를 깊이 탐구하고 중국 주류의 고대 양조 기술과 증류 과정으로 돌아가서 천연 화강암 돌을 사용하여 순수 곡물 술을 증류하는 데 특별히 사용되는 두 개의 큰 돌 항아리를 비웁니다. 및 흡수 처리, 돌 찜통은 전체적으로 촉촉하고 꽉 차 있으며 유연하고 단단합니다. 수많은 과학적 실험과 기술적 매개 변수 비교를 통해 돌 찜통에 찐 술은 독특하고 풍부한 천연 향을 가지며, 이는 순수한 곡물과 와인 향의 원래 스타일을 유지할 뿐만 아니라 전통적이고 독창적이며 정통 중국 술에 정말 오래된 냄새가 납니다. 돌솥에 빚은 술은 "고대 돌솥, 맑은 쌀맛, 촉촉한 색, 자연스러운 향"이라는 자연스러운 스타일을 가지고 있습니다.