1. 쌀을 갈아 가루로 만든 것입니다. 쌀을 씻어 가루로 만든 후 물을 넣어 반죽을 하고, 바구니에 담아 쪄서 고슬고슬하게 식힌 후 잘게 썬다.
2. 쌀국수의 원래 고향은 광동성 사허(沙河)이다. 이곳의 주요 작물은 쌀이며, 지역 주민들은 이 주식을 이용해 많은 쌀 제품을 만듭니다. 수제 쌀국수는 분홍색과 흰색을 띠고 있으며, 최근에는 다채로운 쌀국수를 만들기 위해 생산과정에서 다양한 야채즙이나 과일즙을 첨가하는 매장이 많습니다.