전통문화대전망 - 전통문화 - 구린현 음식
구린현 음식
구린 현의 별미로는 장아찌 양배추 국수, 죽순과 돼지 갈비 국수, 구린 매운 닭고기, 양고기 국수, 소시지 국수, 잡채 국수 등이 있습니다.
1. 사우어크라우트 국수
굴린의 특산품 사우어크라우트와 굴린의 수제면의 완벽한 조합은 환상적입니다.
2. 죽순과 돼지갈비 국수
죽순과 돼지갈비 국수는 구린의 특산품 중 하나로 국물이 진하고 죽순이 싱싱하며 부드럽다. 맛있다.
3. 굴린 양념치킨
굴린 양념치킨은 신선함과 향, 얼얼함과 매콤함으로 유명한 조림 스낵입니다. 사천 요리를 좋아하는 손님께서는 Gulin에 오시면 꼭 맛보시기 바랍니다.
4. 양고기 국수
양고기 국수의 국물 베이스는 수십 가지 한약 재료와 향신료를 넣고 최고의 유채기름으로 만듭니다. 레드 오일에 넣고 수프 베이스와 혼합하면 수프 베이스의 향이 더욱 좋아집니다.
5. 지방 소시지 국수
구린 지방 소시지 국수는 쫄깃쫄깃하고 소시지는 향긋하고 부드러우며 국물은 진하고 맛있습니다.
6. 각종 장국수
각종 장국수는 굴린의 전통 별미 중 하나로 진한 소스와 쫄깃한 면발로 유명합니다.