전통문화대전망 - 전통문화 - 혜동에 맛있는 음식이나 특산물이 있나요?
혜동에 맛있는 음식이나 특산물이 있나요?
혜주에는 특산물이 많다.
혜주 삼보:
휘주매채: 사오러우, 패티를 만들 수 있어요.
냥두부 뇌: 양조삼보 (유두부, 냥가지, 여주) 에서 유래한 것으로, 최근에는 고추, 표고버섯 등이 있다.
동강소금에 절인 닭: 이 요리는 바닷가 근처에 현지의 유명한 삼황닭이 있어서 만든 것입니다.
기타 전공
산수두부꽃, 후쿠다 배추심, 용문 삼황닭, 삼동배, 양촌 밀감, 보로파삭, 루브산 파삭 파삭 한 요리, 루브산 약유, 호진 우주요리, 용문쌀가루, 호랑이 옥수수, 용문떡, 남곤산 관음채, 바삭바삭한 베이컨, 용문 ...
유명한 간식:
횡역탕분, 동강어환, 안장마자이, 애교 할머니, 판, 휘주자장면, 진흙향, 대룡판,, 담수수환, 우렁이볶음, 동강새우, 동강선, 동동강개고기 냄비.