어떤 검은깨가 더 좋나요? 어느 것이 영양가가 있나요?

장화이구와 화남구에서 생산되는 검은깨는 영양가가 높습니다.

검은참깨(Semen Sesami Nigrum)는 아마과에 속하는 참깨의 검은 종자로 아마, 유지종자, 쥐성, 참깨라고도 하며 안후이성, 호북성, 구이저우성, 윈난성 등에 분포한다. 광시, 사천 및 기타 장소.

검은깨에는 지방과 단백질이 다량 함유되어 있을 뿐만 아니라 설탕, 비타민A, 비타민E, 레시틴, 칼슘, 철, 크롬 등의 영양소가 다량 함유되어 있다. 위를 튼튼하게 하고 간을 보호하며 적혈구의 성장을 촉진하는 효능도 있으며 체내 멜라닌을 증가시켜 모발 성장에도 도움이 됩니다.

검은깨는 약용과 식용으로 모두 사용되는 품종이다. 의학적으로는 신장에 영양을 공급하고 탈모에 효과가 있으며, 장기간 섭취하면 치료 효과가 있습니다. 검은깨에는 다양한 품종이 있는데, 중국농업과학원 유지작물연구소에서 사육한 '중지9호'가 가장 선호되는 품종이 될 수 있다. 이 품종은 분지형으로 667평방미터(mu)당 120~150kg의 수확량을 냅니다. 여름파종의 성장기간은 95일이다. 씨앗은 칠흑색이며 무게는 씨앗 1000개당 2.63g입니다. 오일 함량은 47.3%에 달하고 단백질 함량은 21% 이상입니다.