두 가지 찐빵의 방법 요령

주재료

밀가루

3g

옥수수 가루

2g

액세서리

효모

5g

; 효모 5 그램 추가

2. 그리고 맑은 물 25 그램 추가

3. 요리사와 면으로 4 분 정도 만든 다음 젖은 천을 덮고 발효를 시작한다

4. 크게 2 배 크게 자랄 때까지 발효한다

5. 반죽을 도마에 붓고 동그란 배기를 문지르고 긴

6 > 을 문지른다