시안 쇠고기 만드는 법

절인 쇠고기 만드는 방법:

첫 번째 단계: 쇠고기 힘줄을 핏물에 담그는 데 하루 이상이 걸립니다. 그리고 하루 이상 양념을 합니다.

두 번째 단계: 냄비에 사골을 넣고 끓으면 약한 불로 4시간 끓인 후 버터를 넣는다.

세 번째 단계: 국물을 섞고 설탕을 볶은 후 볶은 설탕을 넣고 불린 고기를 넣고 끓인다. 가장 중요한 것은 비법의 양념입니다. 절인 쇠고기를 요리하는 데 필요한 양념은 가장 중요하고 절묘합니다.

약한 불에 1시간 30분 정도 끓인 뒤 1시간 끓인 뒤 센 불에 30분 정도 끓인 뒤 다시 한 번 끓이면 끝! 익힌 절인 쇠고기는 색이 아주 좋고 붉은 색을 띠며 맛이 풍부하고 향긋하며 맛이 아주 좋습니다.