낙양수잔치란 무엇인가요?

낙양 수상연회는 허난성 낙양을 전문으로 하는 유명한 전통 연회이다.

낙양수향은 당나라 때부터 시작되어 1000년이 넘는 역사를 가지고 있는 중국에서 가장 오래되고 유명한 연회 중 하나이다. 낙양수잔에는 두 가지 의미가 있습니다. 첫째, 모든 뜨거운 요리는 국물과 함께 제공됩니다.

둘째, 낙양수향회에서 뜨거운 한 접시를 마친 뒤 또 다른 요리가 차려지는데, 이는 흐르는 물처럼 끊임없이 새로워진다. 낙양 물잔치의 특징은 고기와 야채 요리, 재료가 다양하고 단순하거나 복잡하며 신맛, 매운맛, 단맛, 짠맛 등 다양한 맛이 있어 편안하고 맛있습니다.

낙양 물잔치의 의미:

낙양 사람들은 물잔치를 각종 연회 중 가장 상으로 여기며 멀리서 오는 손님을 대접하는 방식으로 여긴다. 성대한 연회는 물론, 결혼식, 장례식, 생일, 신년 축하 등의 관혼상제에도 인기가 높은 좌석입니다.

또한 사람들은 가까운 친척이나 친구들을 물매트로 즐겁게 대접하는 데 익숙하며 이를 '38 테이블'이라고 애칭합니다. 전통 음식 스타일로 전통 모란꽃 축제, 고대 용문석굴과 함께 낙양 3대 불가사의로 알려져 있으며 고대 수도 낙양의 3대 독특한 스타일로 알려져 낙양 사람들의 자랑이 되었습니다. .