된장국을 만드는 데에는 어떤 재료가 사용되나요?

된장국은 도미, 붉은 무, 생선뼈, 된장 등의 재료를 넣어 만든 일본 요리입니다. 일본의 '국민 수프'인 된장국은 붉은 된장과 흰 된장으로 구분됩니다. 맑은 다시마 국물 베이스를 끓인 후 '붉은 된장'과 준비한 가리비, 시금치, 미역, 두부 큐브를 넣고 마지막으로 소금을 넣어 맛을 냅니다.

된장국의 주재료인 된장은 콩으로 만들어지며 식이섬유가 풍부하다. 식이섬유를 매일 20~30g씩 섭취하면 유해균이 체내에 머무르는 시간을 단축할 수 있고, 피부의 해독과 영양공급에 도움을 줍니다.

추가 정보

일본인들은 된장국을 마십니다. 맛이 맛있을 뿐만 아니라 비만의 적, 설탕, 지방을 퇴치하는 데 도움이 되기 때문입니다. 또한, 해독을 돕고 건강하고 아름답게 만드는 데도 도움이 됩니다.

된장에는 두 가지 마법의 성분인 간장 비누 에센스와 멜라노이딘이 함유되어 있습니다. 체중 감량을 원하는 여성이라면 믿고 사용해보세요!

된장은 발효식품이라 장 기능이 좋아 몸 속 노폐물을 배출해 날씬한 몸매를 만드는 데 도움을 준다. 또한 된장에 함유된 간장 비누도 지방 산화를 막아준다. ,신진대사 촉진!

바이두 백과사전 - 된장국